Nekad je bilo to fora, sjećam se prije dosta godina je to bilo novo u Zagrebu iako smo svi u društvu odmah shvatili da taj poke bowl je odavno popularno hawaijsko jelo koje se sastoji od, naravno - riže, pa onda svježe ribe (rekla bi sad najčešće tune ili čak lososa), povrća i umaka.
Riža se u poke bowl obično koristi kao baza. Na nju se dodaje svježa riba (rekla već koja), povrće poput krastavca, mrkve, avokada (obavezno!), i umak po izboru, kao što je soja sos, sriracha ili ponzu (samo ako znate što je ovo dvoje zadnje).
I što svi danas znamo osim što prečesto košta dosta da je poke bowl zdrav, a meni i ukusan obrok. Posebno mi se sviđa ta njegova prilagodljivost, što mogu kombinirati, a onda kažu tako i drugi, svima nam omogućava da ga prilagodimo svojim preferencijama.
Reći ću samo - mljac (!!!), a Vi ćete poke bowl sigurno kad-tad probati (ako već niste). 