Marija Miljević u rubrici Hrana i piće od

Kakvo je to havajsko jelo - poké ?

Milan Šaljivđija od
Ja skoro pročitao - hrvatsko jelo :D

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+23 glasa
Redakcija od
uređen od Hrvoje Hladnik

Poké je jelo koje tradicionalno dolazi sa Hawaii-a, a danas sve više osvaja Hrvatsku. Poké predstavlja odlično osmišljena kombinacija sushi riže kao baze, sirove ribe, raznog povrća i umaka, te se servira u zdjelici.

Nutricionističko pogled na Poké govori nam da nudi idealan omjer proteina, vitamina i laganih ugljikohidrata. Poké je istovremeno i lagan i zasitan, a s puno neočekivanih okusa i kombinacija za naše podneblje te tako tvori jedan primamljivi ukusni okus. Poké je ujedno i savršena alternativa sushiju jer su vrlo slični, ali opet različiti.

Evo nekih primjera kakvih sve recepata sa sastojcima ima koji sadrže ovo tradicionalno havajsko jelo poké:

  • TUNA & AVOKADO - riža, tuna, mini rajčica, mango, baby špinat, edamame, šipak, đumbir, guacamole, ponzu umak
  • SALMON IN GREEN - riža, losos, mango, edamame, krastavac, đumbir, wasabi kikiriki, wakame salata i wasabi lime umak
  • SPICY CHICKEN - kvinoja, pileći file, mini rajčica, krastavac, coleslaw, guacamole, spicy nanchos, mladi luk i cream siracha
  • TOFU TRENDY - kvinoja, tofu dimljeni, feta sir, baby špinat, jabuka, coleslaw, krutoni, fresh balsamico umak
Ivan Đerek od
Hvala, bolje je domaće. Proizvodi hrvatskog sela.‌
+10 glasa
Petra Zovko od

Nekad je bilo to fora, sjećam se prije dosta godina je to bilo novo u Zagrebu iako smo svi u društvu odmah shvatili da taj poke bowl je odavno popularno hawaijsko jelo koje se sastoji od, naravno - riže, pa onda svježe ribe (rekla bi sad najčešće tune ili čak lososa), povrća i umaka.

Riža se u poke bowl obično koristi kao baza. Na nju se dodaje svježa riba (rekla već koja), povrće poput krastavca, mrkve, avokada (obavezno!), i umak po izboru, kao što je soja sos, sriracha ili ponzu (samo ako znate što je ovo dvoje zadnje).

I što svi danas znamo osim što prečesto košta dosta da je poke bowl zdrav, a meni i ukusan obrok. Posebno mi se sviđa ta njegova prilagodljivost, što mogu kombinirati, a onda kažu tako i drugi, svima nam omogućava da ga prilagodimo svojim preferencijama.

Reći ću samo - mljac (!!!), a Vi ćete poke bowl sigurno kad-tad probati (ako već niste). heart

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 409 👀
1 odgovor 711 👀
Ivana Basar 12.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana Basar
2 odgovora 730 👀
2 odgovora 469 👀
Sandra Vukov 03.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov
1 odgovor 451 👀
1 odgovor 431 👀
1 odgovor 426 👀
Znatko predstavlja

Ući, rasti i poveži se!

Zagreb
22. 02. 2025.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.6k pitanja

25.4k odgovora

10.2k komentara

1.7k korisnika

...