U turizmu su se zadnjih godina počeli pojavljivati problemi neadekvatnog kadra. Problem nije samo u nedovoljno plaćenom poslu, već zbog nedostatka radne snage zapošljava se nekompetentna radna snaga. Ono što poslodavci mogu napraviti je reagirati na vrijeme, razviti određenu strategiju i uvesti edukaciju vlastitog kadra da bi zadržali zaposlenike na duže vrijeme.
Edukacija može biti tehničke prirode (procesi i aktivnosti u poslovanju), ali još važnija je vezana za tzv. mekane vještine - soft skills. Potonja je važna u svakoj uslužnoj djelatnosti jer se dobrim ophođenjem prema gostima, razumijevanjem njihovih potreba i spremnošću na rješavanje problema dolazi do zadovoljnih klijenata ili gostiju, stabilnosti prihoda, lojalnosti i u konačnici dobrih preporuka.
Više o ovoj temi sam razgovarala sa savjetnicom za kulturu uslužnosti i ophođenje s gostima, Svjetlanom Ranek Franjul
Ugostitelji, nemate kvalitetne djelatnike? Ima rješenja! | Eduza Show #44
Višnja Željeznjak,
Pokretačica
Eduze - baze poslovnih edukacija
www.eduza.hr