Kako napraviti domaći čips od jabuka?

Question

Uvijek se može kupiti u Konzumu, ali ako netko voli isti jesti i samostalno ga napraviti, imate li najbolji recept za ukusni domaći čips od jabuka?

Answer 1

Čips od jabuke je odlična zamjena za čips od krumpira. Puno je zdraviji i puno manje kaloričan od krumpira.

Sastojci

• 50-100 g smeđeg šećera (po želji)
• 100 ml vode
• 1 kg jabuka
• pola žličice cimeta
• 1 limun

Priprema

1. Pomiješati vodu, cimet i šećer i zagrijati na laganoj vatri, dok se šećer potpuno otopi.
2. Jabuke oprati i prerezati napola pa izdubiti košticu. Ribežom naribajte jabuke na vrlo tanke ploške. Ocijedite limun i prelijte jabuke limunovim sokom pa ih nakratko uronite u dobiveni sirup.
3. Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva. Veliki, plitki pleh obložite papirom za pečenje. Jabuke koje vadite iz sirupa posložite na papir pa ih posušite u pećnici dok ne budu potpuno suhe, poput čipsa (oko 2 sata).

Answer 2

Nema puno mudrosti općenito u pravljenju čipseva bilo od jabuke bilo od banane bilo od krumpira, tako da možete slobodno dati mašti na volju i igrati se voćem, povrćem, začinima i općenito okusima

Domaći čips od jabuke:

- 2 kilograma jabuka (zlatni delišes)

Priprema:

- nasjeckati jabuke na tanke listiće, osobno to sjeckanje izvodim sa onim nožićem koji je inače namijenjen za guljenje voća/povrća sa tankom koricom

- nasjeckane listiće posložiti na limove za pečenje obloženima masnim papirom za pečenje, prethodno pečnicu zagrijati

- smanjiti pećnicu na 100°C postaviti limove za pečenje i peči otprilike sat vremena ili više, dok ne procijenite da su listići dovoljno hrskavi

- izvadite i pustite da se ohladi

Osobno volim malo pokapati meda po njima i dodati malo cimeta i WOW (:

---

Neka je u slast!

Answer 3

Recept po kojem ja radim domaći čips od jabuka, a ispadne ukusno i jestivo je:

1. izdubiti sredinu jabuke

2. ribežom narezati jabuku na ploške debljine 2-3 mm

3. staviti na sunce da se osuše

- Ukoliko je sunčano, jabuke će se osušiti za jedan dan. 

4. prije nego padne mrak, narezane jabuke staviti u pećnicu na sušenje na 80 stupnjeva

5. posipati cimetom (po želji)

6. staviti u zatvorenu posudu da ne upiju vlagu