KAKO OMEKŠATI MESO?

280 pogleda
Goran Dren pitano Mar 25, 2016 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Goran Dren Superaktivan (3,614 bodova)
KAKO MOGU OMEKŠATI MESO? Što sve mogu/trebam napraviti?

Please log in or register to answer this question.

1 odgovor

+1 glas
Frustrurani igrac odgovoreno Mar 29, 2016 od korisnika Frustrurani igrac Superaktivan (2,812 bodova)
Meso starijih životinja ili meso losije kvalitete ili samo sa losije pozicije zna bit tvrdo i krto.

To se moze popravit sa sljedecim receptom:

Na kilogram mesa se pripremi otopina od jendne zlicice sode bikarbone u dva decilitra obicne vode. Meso narezete na tanke komade i potom natopimo u otopinu. Meso nakon tretmana sa otopinom se stavi u frizider 4 sata - za junetinu moze i duze. Kada proces zavrsi pod vodom se ispere soda bikarbona sa mesa da se zrnca nebi naknadno vidila.

Kada se sve to napravi meso se marinira i nastavi sa pripremom.

Osim ove otopine moze se koristit i mineralna voda kao malo manje ucinkovita ali zdravija opcija.

Slična pitanja

1 odgovor 58 pogleda
1 odgovor 79 pogleda
Marko Radić pitano Mar 30, 2016 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Marko Radić Superaktivan (1,260 bodova)
0 odgovora 69 pogleda
Goran Dren pitano Mar 25, 2016 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Goran Dren Superaktivan (3,614 bodova)
1 odgovor 49 pogleda
Zoran pitano Dec 20, 2015 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Zoran Superaktivan (4,175 bodova)
0 odgovora 35 pogleda
Ivanhoe M. pitano Oct 31, 2016 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Ivanhoe M. Superaktivan (5,027 bodova)
0 odgovora 102 pogleda
mia88 pitano Jan 28, 2016 u kategoriji Hrana i piće od korisnika mia88 Superaktivan (1,881 bodova)
0 odgovora 41 pogleda
1 odgovor 133 pogleda
Filip Jurišić pitano Jan 27, 2016 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Filip Jurišić Superaktivan (1,123 bodova)
1 odgovor 85 pogleda
Znatko pitano Dec 19, 2015 u kategoriji Hrana i piće od korisnika Znatko Aktivan (703 bodova)
2 odgovora 66 pogleda
Znatko

Znatko je edukativni web servis online zajednice za pretraživanje pitanja, postavljanje pitanja i odgovaranje na pitanja.

..:: POSTAVITE PITANJE ::..

Znatko Vam može pomoći!

2,022 pitanja

2,630 odgovora

1,309 komentara

682 korisnika

Gdje pratiti Znatka?

Google+

Koga preporuča Znatko?



Web::Edukacija

CISEx

Kontaktirajte Znatka kako biste mogli i Vi postati preporučeni partneri te sudjelovati u mjesečnom nagradnom fondu!
...