Redakcija u rubrici Hrana i piće od
Koji je savršeni recept za kremasti espresso?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+6 glasa
Fatima Kapić od

Recept za savršeni kremasti espresso

Sastojci:
  • 200g mascarpone sira
  • 1/2 mahune vanilije
  • Korica naranče
  • Korica limuna
  • 20g oguljenih lješnjaka
  • 30g glatkog brašna
  • Žličica meda od kestena
  • 25g maslaca
  • 20g šećera
  • Prstohvat soli 
  • 20ml vrhnja za šlag
  • 1 nespresso espresso
  • 0.02ml likera od lješnjaka
Priprema:
Tepsiju ili airfryer obložiti papirom za pečenje. Ukoliko koristite pećnicu prethodno je treba zagrijati na 180°
Usitniti lješnjake i pomiješati ih sa soli,šećerom,brašnom i maslacem i izmrviti rukama. Peći 15 minuta uz povremeno miješanje kuhačom. Ostaviti da se ohladi 
Izmiksati mascarpone, med od kestena i korice limete i naranče a zatim u to dodati šlag 
Na dnu čaše staviti ispečene lješnjake zatim nespresso, zatim liker od lješnjaka i na kraju kremu od mascarponea.
Po želji ukrasiti kandiranim koricama komete ili naranče 
+5 glasa
Marina Malenica od

ESPRESSO UZ KREMU S AGRUMIMA I LJEŠNJAK CRUMBLEOM

Za savršeno kremasti espresso desert, kombinirajte bogat okus kave s prozračnom kremom od mascarponea, lješnjacima i agrumima, poput onog koji je pripremao Luka Nižetić. Prvo pripremite lješnjak crumble: usitnite lješnjake (20g) i pomiješajte ih s glatkim brašnom (30g), maslacem (25g), prstohvatom soli i šećerom (20g), a zatim ih pecite dok ne postanu zlatno-smeđi. Ohladite.

Za kremu, pomiješajte mascarpone (200g) s medom od kestena (1 čajna žličica), koricama naranče (1) i limete (1), pa umiješajte tučeno vrhnje (20 ml) kako bi postala laganija. Slažite desert u čašu: prvo crumble, zatim espresso (1), liker od lješnjaka (0,02 ml), a na vrh stavite kremu od mascarponea. Dekorirajte kandiranim koricama agruma ili klicama meda.


Kremasti espresso

Uživajte u ovom talijanskom desertu s kremastim espressom!

Foto: Karlo Klasić/Nova Studio

Slična pitanja

7 odgovora 1.2k 👀
3 odgovora 1.1k 👀
1 odgovor 87 👀
1 odgovor 112 👀
2 odgovora 315 👀
1 odgovor 587 👀
Znatko predstavlja

FMCG RETAIL SUMMIT


Quo vadis, retail?

Zagreb
7. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

22. Zagreb Film Festival 2024



Zagreb
4. - 10. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Game Changers

Zagreb
21. studenog 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.2k pitanja

24.6k odgovora

9.6k komentara

1.7k korisnika

...