Najdraže varivo mi je pileći paprikaš s noklicama i krumpirima i napravim ga bar jednom tjedno da imam za dan, dva.
Zbog njegove vrlo jednostavne pripreme i finog i zastinog okusa volim ga jesti više dana.
Radim ga tako da stavim u lonac ulje i da pola nasjeckane glavice luka (sitno ili krupno nije važno) stavim krčkati uz dvije nasjeckane paprike (zelene ili jedna zelena, druga crvena) i žlica vegete.
Piletinu nasjeckam na manje komadiće i maknite kožicu obavezno i pomješajte sa svime. Takav paket bijele piletine s već odrezanim komadima i bez kožice možete pronaći u Lidlu za 26kn 400 grama.
Stavite komadiće krumpira kojeg ste najprije ogullili i izrezali na male komade pa polite velikom šalicom vode i ostavite krčkati. Vrlo je bitno da polite vodom tako da voda bude iznad hrane.
Nakon 20 min dodajte čajnu zlicu crvene paprike- prasak i vrlo malo bibera i pomješajte.
Noklice napravim pred kraj jer im treba 10 min da budu gotove a one se naprave od jednog jajeta, 50ml vode i 150ml brašna. Trajbajte jedno jaje plus čaša vode i prstohvat soli, na kraju kapljica ulja. Kada smjesa bude gotova stavljajte ih u paprikaš sa žlicom, dodajte malo soli u sve. Ostaviti da stoji dok paprikaš ne bude gotov.
