735 pregleda
Michelle Koprivnjak u rubrici Hrana i piće od Michelle Koprivnjak
U kojoj hrani ima željeza?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

3 odgovor(a)

+6 glasa
Antoneta Hrgović od Antoneta Hrgović
odabran od Michelle Koprivnjak
 
Najbolji odgovor
  • mahunarke - Namirnice poput sezama, slanutka i leće vrlo su poznate u vegeterijasnkoj kuhinji,a sadrže željezo i općenito su jako zdrave. Tu također ubrajamo i grah, koji je pak svima poznat. Osobno su mi najdraža variva od ovih namirnica, ali od njih možete raditi i razne namaze.
  • zeleno lisnato povrće - Ove namirnice su, na primjer, blitva i špinat za koje je opće poznato da su "pune" željeza. Uz njih je važno konzumirati i vitamin C kako bi naš organizam pravilno dobio i upio željezo.

Ovo su još neke namirnice bogate željezom:

  • jaja
  • cjelovite žitarice
  • cikla
  • crveno voće ( borovnice, kupine...)
+5 glasa
Augustina Kolak od Augustina Kolak
prikazano od Znatko

Željezo je važno u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, koje nose kisik po tijelu. Nedostatak željeza može uzrokovati anemiju.

Hrana bogata željezom:

- jetra (izbjegavati tijekom trudnoće)

- crveno meso

- grah, slanutak

- orašasti plodovi

- suho voće

- žitarice

- brašno od soje

Za muškarce, od 18 god nadalje, potreban je dnevni unos željeza od 8,7 mg. Za žene, od 19 do 50 god, potreban je unos od  14,8 mg. Za žene starije od 50 god, dnevni unos željeza bi trebao biti oko 8,7 mg. Razlog je u menstruaciji, jer bi žene koje imaju obilne menstruacije trebale koristiti i dodatke prehrani sa željezom.

 

Izvor: https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/iron/

 

+2 glasa
Ivana Horžić od Ivana Horžić

Glavna uloga željeza u našem organizmu je prenošenje kisika. Ono također osobi daje volju za radom i energiju. Hrana u kojoj se nalazi željezo je svima lako dostupna. 

  • CRVENO MESO 
Ono je jedno od najvažnijih izvora željeza za organizam. Može se pripremati na razne načine: svinjske rolice, teletina sa ciklom, teletina u umaku od tunjevine...
  • POVRĆE
Povrće ima jako puno željezo, a najviše ga ima u blitvi i špinatu. Zato je jako bitno pripremati ove namirnice. 
  • RIBA
Poželjno je jesti sve vrste ribe jer oni povećavaju vitamin C u organizmu.
 
Bitno je da se jede i dovoljna količina vitamina C jer on pomaže u razgradnji hrane koja sadrži željezo. 
 
Neka istraživanja su dokazala da određene namirnice smanjuju razgradnju željeza pa je tako poželjno jesti i piti u manjim količinama fruktozu, kalcij, kavu i čaj, alkohol....
Znatko predstavlja

Međunarodna enogastronomska konferencija

Zagreb, 12. 03. 2024.
Znatko predstavlja

Kako dobro pozicionirati svoj online biznis

20.03.2024.
PRIJAVA
Znatko predstavlja

Budućnost financija i tehnologije

Zagreb
21. i 22. 03. 2024.

ULAZNICE
Znatko predstavlja

Digital Commerce & Business Conference

Umag
od 8. do 12. 05. 2024.

REGISTRACIJA
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

ULAZNICE

13.3k pitanja

21.9k odgovora

8.1k komentara

1.6k korisnika

...