100 grama isomalta potrebno je pomiješati s 10 grama vode. Sve zajedno potrebno je staviti kuhati na vatru sve dok temperatura ne dosegne 170 stupnjeva. Termometrom za prženje možete provjeriti koliko je stupnjeva. Nakon toga, lonac skinuti s vatre pa dno lonca uroniti u vodu sve dok se mjehurići prestanu pojavljivati.
Treba imati na umu da je isomalt dosta ljepljiv i vruć, ali ga kasnije možete ugrijati za lakše oblikovanje ukrasa, nakon što se stegne. Zbog veće sigurnosti, preporuča se nošenje rukavica prilikom pripremanja isomalta i ukrasa. Gotov isomalt je potrebno preliti po silikonskoj podlozi i ne dirati rukama. Ako želite isomalt u boji, dodajte nekoliko kapi jestivih boja u isomalt koji se nalazi na silikonskoj podlozi. Štapićem pomiješati boje. Nekoliko minuta pričekati da se isomalt zategne. Ako želite da izgleda poput vala, što je danas najpopularnija dekoracija, stavite silikonsku podlogu na neku bocu i stisnite je sa što više strana s kvačicama za sušenje veša. U tom će se položaju isomalt osušiti.
Preporučam kupovanje isomalta u trgovini Sve i svašta.
