223 pregleda
Lovro Gustić u rubrici Hrana i piće od Lovro Gustić (348 bodova)
Može neki detaljan recept kako pripremate tjesteninu i tunu?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

5 odgovor(a)

+16 glasa
Mihaela Blažeka od Mihaela Blažeka (20.2k bodova)
odabran od Lovro Gustić
 
Najbolji odgovor
Obožavam tu kombinaciju. Pripremam ju na sljedeći način:

Stavim kuhati tjesteninu u posoljenoj vodi. Narežem dva luka na male komadiće, ali ne presitne jer ih kasnije volim osjetiti dok jedem, odlično pašu takvi. Neka svaki komadić bude kao dva zrna graška zajedno. Pripremim začine u zdjelicu (ružmarin, origano, sol, šećer, papar, chilli i malo vegete) i otvorim pasiranu rajčicu. Stavim lonac na vatru sa suncokretovim u uljem i stavim luk unutra da se lijepo prži.  Kada luk požuti, dodam rajčicu i preostale začine te kuham na vatri oko pola sata. Kada je umak gotov, maknem ga sa vatre i nadodam vilicom usitnjenu i ocijeđenu tunu iz konzerve. Promiješam i dodam tjestenini koju sam u međuvremenu ocijedila i vratila u lonac.
+12 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek (57.0k bodova)
Tjesteninu s tunom pripremam na nešto drugačiji i brži način od prethodno napisanog recepta.

1. Kuhati tjesteninu u kipućoj vodi otprilike 12 minuta.
2. Nasjeckati krastavce, rajčicu, papriku i luk (režem ih na kockice, no možete i na trakice).
3. U tjesteninu dodati povrće, kukuruz iz konzerve i tunu.
4. U smjesu dodati pola majoneze i pola kiselog vrhnja (količinu stavljam odokativno, dok sva tjestenina nije prekrivena).
5. Začiniti vegetom.
+7 glasa
Marija Hojsak od Marija Hojsak (11.8k bodova)

TUNA U UMAKU OD VRHNJA S TJESTENINOM

Za neodoljivu tjesteninu s tunjevinom bit će vam potrebni sljedeći sastojci

  • 500g tjestenine
  • glavica luka
  • konzerva tunjevine
  • 200g vrhnja za kuhanje
  • soli, papar, peršin, ulje
  • parmezan

Prvi korak u pripremi jest skuhati tjesteninu u slanoj vodi te ju ocijediti. Za vrijeme kada se tjestenina kuha na zagrijano ulje dodajte glavicu luka. Nakon što luk postane žute bolje dodajte jednu konzervu ocijeđene tunjevine i 200g vrhnja za kuhanje. Sve zajedno, prema želji, začinite soli i paprom. Nakon što se umak od tune i vrhnja skuhao i sjedinio polite ga po tjestenini te dodajte peršin. Pustite oko 20 minuta da se tjestenina i umak zajedno sjedine. Jelo možete dodatno posipati parmezanom prilikom serviranja. Uživajte u vašem jelu!

Tjestenina s tunom - YouTube

+6 glasa
Silvija Garić od Silvija Garić (7.1k bodova)

Brz i jednosavan recept sa tjesteninom i tunom koji će vas oduševiti. 

  • konzerva tune u vlastiom soku (160 grama)
  • tjestenina po izboru
  • 1 šalica pasirane rajčice
  • 3/4 šalice vode
  • sol, papar, origano

Pomiješati rajčicu sa malo vode pa pustiti da zakipi. Nakon toga dodajte tunu i začine, dobro promiješajte i pustite da se kuha nekoliko minuta. U zasebnoj zdjeli skuhati tjesteninu. 

Ovo jelo brzo je gotovo i vrlo ukusno, nadam se da će vam se svidjeti i da ćete uživati.

Dobar tek!

+3 glasa
Elena Svib od Elena Svib (1.2k bodova)

Hladna tjestenina s tunom 

Za ovakav brzi recept koji se može poslužiti za svega 20-tak minuta. 

Prvo treba tjesteninu staviti kuhati u kipuću vodu prema uputstvima na ambalaži (najčešće nekih 10tak minuta). Najbolja kombinacija su u obliku svrdla (Barilla, Marodi..) 

Dok se tjestenina kuha potrebno je pripremiti umak. Za 250 grama tjestenine potrebno je: 

  • 250 grama tune u konzervi koja se ocijedi te stavi u zdjelici 
  • 3-4 žlice grčkog umaka, 
  • 2 žlice senfa, 
  • žlica majoneze, 
  • jedna konzerva kukuruza 
  • papar i sol po želji, 
  • po želji je moguće dodati i mljevenu crvenu papriku

Kad je tjestenina kuhana treba ju procijediti te zaliti hladnom vodom (kako se ne bi sljepila) te ponovno procijediti i pustiti da se ohladi te nakon toga pomiješati s pripremljenim umakom. Sve zajedno pustiti da se ohladit te je spremno za konzumiranje. 

Slična pitanja

1 odgovor
Ivan Gačić 13.01.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić (7.2k bodova)
2 odgovora
Augustina Kolak 28.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Augustina Kolak (13.6k bodova)
3 odgovora
Sandra Vukov 02.03.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (9.8k bodova)
2 odgovora
Lovro Gorup 28.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (3.4k bodova)
2 odgovora
Redakcija 30.12.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Redakcija (86.6k bodova)
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

9.6k pitanja

15.3k odgovora

3.5k komentara

1.5k korisnika

...