210 pregleda
Iva Murat u rubrici Hrana i piće od Iva Murat [Turboaktivan] (26.5k bodova)
Što je zlatno mlijeko, za što je zdravo i kako ga napraviti?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

3 odgovor(a)

+7 glasa
Sandra od Sandra [Ekstraktivan] (8.8k bodova)
odabran od Iva Murat
 
Najbolji odgovor

Sastojci zlatnog mlijeka, a to su đumbir, cimet i kurkuma, sadrže protuupalna svojstva. Smanjivanje upale može pomoći u prevenciji ili upravljanju stanjima uključujući:

srčana bolest

rak

artritis

alzheimerova bolest 

metabolični sindrom

Osoba može smanjiti upalu dodavanjem zlatnog mlijeka u svoju redovitu prehranu. Mala studija od 45 sudionika pokazala je da je konzumacija 500mg kurkumina, jednako učinkovita kao uzimanje 50mg uobičajenog lijeka za artritis smanjenju upale. Kurkumin je aktivna komponenta u kurkumi. 

Kurkumin takodjer spriječava oštećenje stanica jer sadrži antioksidativna svojstva, neka istraživanja su pokazala da može smanjiti rizik od mnogih bolesti. 

Utječe na poboljšanje raspoloženja, mala studija od 60 sudionika otkrila je da može pomoći u smanjenu simptoma kod ljudi s velikim depresivnim poremećajem. Međutim za to je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdila njegova učinkovitost.

Podržava funkciju mozga i poboljšenje pamćenja, prevencija bolesti srca, mogućnost smanjenja rizika od raka, snižavanje razine šećera u krvi (neka su istraživanja pokazala kako konzumacija đumbira može pomoći u smanjenju šećera u krvi na tašte kod osoba s dijabetisom tipa 2) , jačanje imunološkog sustava ( jedan pregled studija pokazao je kako kurkumin sadrži antibakterijska, antivirusna i antifungalna svojstva koja mogu pomoći osobi da se dalje bori protiv infekcija), poboljšava zdravlje kostiju ( kalcij je neophodan hranjivi sastojak za održavanje zdravlja kostiju, mnoga obogaćena biljna mlijeka sadrže vitamin D i kalcij koji su vrlo korisni za zdravlje kostiju), pomaganje probavi (đumbir prisutan u zlatnom mlijeku može pomoći probavi)


Za pripremu potrebno je:

Pola šalice mlijeka (kokosovo ili bademovo)

1 žličica kurkume

1 žlica ribanog svježeg đumbira ili pola žličice đumbira u prahu

pola žličice mljevenog cimeta

prstohvat mljevenog crvenog papra (nije obavezno)

1 žlica meda

Stavite sve sastojke u lonac i zatim smjesu prokuhajte i smanjite da lagano vrije. Pustite da smjesa krčka oko 10 min ili dok ne zamiriši. Kada ga poslužujete, procijedite smjesu kroz cjedilo kako bi ste uklonili začine, trajnost mu je u hladnjaku oko 5 dana. 

 

+4 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek [Turboaktivan] (55.1k bodova)

Zlatno mlijeko je napitak na bazi kravljeg mlijeka ili njegovih zamjena (npr. bademovo), a u kojeg se dodaju kokosovo ulje i mljevena kurkuma. Za bolju aromu može se dodati i cimet ili crni papar. Ovaj kremasti napitak poznat je po jarko žutoj boji. Ajurveda i kineska medicina koriste ovaj napitak već stotinama godina za zbog pozitivnih učinaka koje donosi- jača imunitet, smanjuje upalne procese u tijelu, poboljšava probavni sustav, čisti krv, jača mišiće i značajno doprinosi regeneraciji jetre. 


Postupak pripreme zlatnog mlijeka za dvije osobe je sljedeći:

1. Dvije šalice svježeg mlijeka staviti u posudu i zakuhati.

2. Prije nego što provrije dodati dvije čajne žlice kurkume u prahu i dvije čajne žlice cimeta ili crnog papra (po želji). 

3. Nakon što se ohladi, dodati med po želji.

 

+2 glasa
Ivana Steković od Ivana Steković [Megaktivan] (19.1k bodova)

Zlatno Mlijeko

  • To je mlijeko od kurkume
  • Indijsko je piće
  • Izrađuje se zagrijavanjem kravljeg ili biljnog mlijeka s kurkumom i drugim začinima (cimet i đumbir)
  • Jača imunitet i poboljšava raspoloženje
  • Štiti tijelo od oksidativnog stresa,pun je antidoksidanta
  • Poboljšava memoriju,pamčenje i funkciju mozga
  • Smanjuje rizik od kroničkih bolesti
  • Štiti od srčanih bolesti
  • Snižava razinu šečera u krvi,snižava visoki krvni tlak
  • Smanjuje rizik od raka
  • Poboljšava probavu

Slična pitanja

3 odgovora 178 pregleda
2 odgovora 3.7k pregleda
1 odgovor 256 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.8k pitanja

14.1k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...