Po kome je 'sekelji gulaš' dobio ime?

Question

Po kome smo finu i zdravu hranu nazvali - sekelji gulaš ???

Answer 1

Sekelji gulaš smatra se da je ime dobio po Jozsefu Szekelyju koji je bio pisac, novinar…

On je svoje prezime dobio po Sekeljima koji zive u istočnoj Transilvaniji današnjoj Rumunskoj.

To znaci cuvar granica potječe od ugarske u obrani od navale Turaka.

Prije se stavljalo tri vrste mesta u taj gulaš a danas se samo stavlja jedna vrsta a to je svinjetina.

To je tradicinalno mađarsko jelo idelano za zimu.

Comments

Nisam ga dugo već jela. Eto mi ideje što sutra za ručak. ‌

Answer 2

Sekelji gulaš (poznato Mađarsko jelo) - jelo od rezanog kiselog kupusa i tri vrste mesa (govedina,ovčetina i svinjetina) i uz dodatak crvene mljevene paprike.

Sekelji gulaš dobio je ime po Jozsefu Szekelyju.
Jozsef je bio mađarski pravnik,pisac,novinar i akademik.

On je izmislio to jelo i imenovao ga je tako što je iskoristio svoje prezime. Svojim prezimenom dao je ime tom jelu.

Kako je nastalo to jelo? Jozsef je došao u jedan restoran koji je bio pred samo zatvaranje da nešto pojede. Oni su mu rekli da nemaju veliki izbor,da im je ostalo samo gulaša i kiselog kupusa. Na što je on rekao da mu sve to zajedno smješaju na tanjuru. I tako je nastao sekeli gulaš.