Što je - bazalni metabolizam?

Question

Bazalni metabolizam... Često korišten pojam kada se priča o prehrani i dijetama. I pomalo mi je nejasan. 

Answer 1

Pojam bazalni metabolizam odnosi se na minimalnu razinu energije koja je potrebna za održavanje osnovnih životnih funkcija organizma u budnom stanju. Jednostavnije rečeno, radi se o minimalnoj količini energije koju je potrebno unijeti u organizam kako bi bio u mogućnosti normalno funkcionirati. Odnosi se na energiju potrebnu za normalno funkcioniranje organa i sustava neophodnih za život, poput srca, pluća, bubrega, crijeva, živčanog sustava, jetre, genitalija, mišića, kože, termoregulacije itd. 

Na energetsku potrošnju bazalnog metabolizma utječu mnogi faktori, poput:

• dobi i visine osobe,
• hormona,
• tjelesne temperature,
• vrste prehrane, 
• bavljenja tjelesnom aktivnošću,
• samog sastava organizma.

Bazalni metabolizam se određuje zbog učinkovitog i zdravog smanjenja tjelesne težine. Potrebno je uspostaviti ravnotežu između unosa i potrošnje energije kako bi mogli održati zdravu tjelesnu težinu. 

Postoje dvije stope mjerenja bazalnog metabolizma:

• BMR - Bazal metabolic rate
• RMR - Resting metabolic rate

Mjerenje BMR-a se izvodi u strožim uvjetima. Kako bi pravilno izmjerili BMR osobe, potrebno je boraviti u određenoj ustanovi gdje se mjerenje obavlja te dobiti minimalno 8h sna, kao i ne jesti najmanje 12 sati prije mjerenja. Mjerenje RMR-a se puno češće koristi jer nisu potrebne takve restrikcije. 

BMR se računa kao 60-70% od energetske potrošnje tijela tijekom jednog dana. 

Najjesnostavniji način računanja bazalnog metabolizma vrši se putem ove jednadžbe:

• BMR = tjelesna težina (kg) x 20 kcal

Važno je napomenuti da ova metoda računanja pruža samo okvirnu razinu energije potrebnu za normalno funkcioniranje. Postoje složenije jednadžbe te čak i online kalkulatori, no ne znam koliko su pouzdani. 

Answer 2

Bazalni metabolizam jest kalorijska potrošnja u jednom danu koju tijelo troši samo kako bi preživjelo (spavanje, disanje, ležanje...). Spomenuta potrošnja energije jest potrošnja koju tijelo potroši bez dodatne tjelesne aktivnosti kao što je vježbanje. 

Za svakog je potrošnja energije bazalonim metabolizamom drugačija jer zavisi o  težini, visini, životnoj dobi i načinu života. Ona može varirati od 1200kcl do 2500kcl, a usto ovisi i o tome je li se netko bavio sportom ili se bavi sportom, o udiu masnog tkiva u odnosu na mišićnu masu, metabolizmu pojedinca te njegovim prehrambenim navikama.

Comments

Hodanje? Pa to je vec neka aktivnost ja bi rekao.. u to vec ne bi spadao bazalni metabolizam‌