621 pregleda
Filip Jurišić u rubrici Hrana i piće od Filip Jurišić [Superaktivan] (2.2k bodova)
Koji je recept za rožatu?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+8 glasa
Mia M. od Mia M. [Ekstraktivan] (7.5k bodova)

Recept za pripremu rožate

Mlijeko, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu prvo treba skuhati i pustiti da  se ohladi. Posebno sad se ide istuči jaja i žumanjke da bi ih se pomiješalo sa mlijekom. U posebnoj posudi trebaš pripremiti karamel od 20 dekagrama šećera i nekolilo žlica mlijeka koji treba postupno zagrijavati i mješati dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.

Kalup sad odite premazati sa maslacem, a tu ćete uliti karamel te preko toga lagano preliti smjesu od rožate. Kalup se zatim stavlja u posudu sa vodom te se sve zajedno peće na temperaturi od 180°C i to oko 40 minuta.

Rožatu, kad se ohladi, treba potpuno istresti na pladanj (to se radi naglo i onda se ona preokrene na tanjur). Sada ju tako stavite u hladnjak da se nastavi hladiti. Pladanj treba imati uzdignute rubove jer iz kreme još neko vrijeme istjeće sok.

Sastojci za rožatu:

  • 1 l mlijeka
  • 30 dag šećera
  • 2 vrećice vanilin-šećera
  • malo limunove korice
  • 7 jaja
  • 2 žumanjka
  • 20 dag šećera za karameliziranje
  • malo mlijeka za karamel

Slična pitanja

2 odgovora 343 pregleda
Znatko 19.12.2015. pitanje u rubrici Hrana i piće od Znatko [Superaktivan] (3.0k bodova)
2 odgovora 320 pregleda
Filip Jurišić 08.02.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Filip Jurišić [Superaktivan] (2.2k bodova)
2 odgovora 203 pregleda
1 odgovor 242 pregleda
4 odgovora 207 pregleda
4 odgovora 225 pregleda
4 odgovora 445 pregleda
1 odgovor 624 pregleda
1 odgovor 263 pregleda
Filip Jurišić 27.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Filip Jurišić [Superaktivan] (2.2k bodova)

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.8k pitanja

14.1k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...