Pogača sa tikvom i makom
Sastojci :
- lisnato tijesto (kupljeno ili domaće)
- 1kg buče (mlade tikve)
- 400ml kiselog vrhnja
- 200g mljevenog maka
- 250ml mlijeka
- 4 žlice šećera
- Malo maslaca
- 1 jaje
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema :
Skuhati mlijeko sa 2 žlice šećera. Zatim umješat mak i ostaviti da se ohladi. Kada se smjesa ohladila dodati naribane tikve i preostale 2 žlice šećera.
Na lisnato tijesto staviti nadjev i zarolati. Zatim premazat maslacem i mješavinom vrhnja i jajeta. Peći 40 minuta na 200 stupnjeva
