Dario Barić u rubrici Recepti od

Imate li recept za manje poznato jelo "divlja sarma"?

* povezano sa odgovorom na pitanje: Imate recept za sarmu?
Mario Bedeković od
Možda od divljeg zelja? :D

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+9 glasa
Arnela Abadžija od
odabran od Dario Barić
 
Najbolji odgovor
1 veća glavica ogulinskog kiselog zelja

100 g rezanog kiselog zelja

800 g mljevenog mesa divlje svinje

200 g mljevenog jelenjeg mesa

2 veće glavice luka

3 češnjaka

1 žličica mljevene slatke paprike

150 g riže

50 g brašna

1 jaje

sol i papar po želji

Sastaviti kao i običnu tj u meso dodati luk, rizu, jaje, malo mljevene paprike i začinit.Saviti u listove kiselog zelja ali prije stavljanja u lonac da se kuha staviti malo isjeckanog zelja kako sarma ne bi zagorjela.. U posebnu posudu napravit zapršku sa uljem i brašnom i malo mljevene paprike. Kad isprzite brasno i papriku nalij vode nek prokljuca pa dodat u lonac sa poredanom sarmom i pustit da se krčka sat i po do dva na laganoj vatri
Boris Marović od
Divljač je ključna. Ali što i ogulinska sarma?‌
Arnela Abadžija od
Takav je recept licno nznm‌

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 275 👀
Redakcija 17.09.2024. pitanje u rubrici Recepti od Redakcija
1 odgovor 260 👀
Redakcija 23.04.2024. pitanje u rubrici Recepti od Redakcija
1 odgovor 158 👀
1 odgovor 143 👀
1 odgovor 216 👀
1 odgovor 194 👀
1 odgovor 294 👀
Dina Kljajić 07.02.2024. pitanje u rubrici Recepti od Dina Kljajić
1 odgovor 688 👀
1 odgovor 116 👀
2 odgovora 183 👀
Znatko predstavlja

Ući, rasti i poveži se!

Zagreb
22. 02. 2025.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.5k pitanja

25.3k odgovora

10.1k komentara

1.7k korisnika

...