225 pregleda
Marko Radić u rubrici Hrana i piće od Marko Radić (8.7k bodova)
što su to proteini? molim objašnjenje za pitanje što je protein.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+2 glasa
Kuzma Topić od Kuzma Topić (14.3k bodova)
Proteini ili bjelančevine su uz vodu najvažnije tvari u našem tijelu.

Proteini su najvažniji za rast i razvoj svih tjelesnih tkiva. Oni su glavna tvar od koje se izgrađuju mišići, srce, mozak,  unutarnji organi, koža, kosa, krv, nokti...

Proteini su praktički sastavni dio svake stanice u našem tijelu i oni čine osnu kompletnog života na Zemlji.

nalaze se u svim najmernicama (više ili manje) koje unosimo u naš organizam osim u rafiniranim šećerima i mastima. Najbolji izvor proteina je u namjernicama zivotinjskog porijetla kao što su meso, riba, jaja, mlječni proizvodi.
+1 glas
Barbara Rudak od Barbara Rudak (247 bodova)

Proteini, koji uz ugljikohidrate, lipide i nukleinske kiseline izgrađuju živa bića, su makromolekule sastavljene od jednog ili više lanaca α-aminokiselina povezanih peptidnim vezama. Redoslijed i broj aminokiselina u lancu ovisi o  specifičnoj funkciji proteina: Proteini su specifični ne samo za svaku vrstu, već i za svaki organ, pa se tako proteini koji grade naše mišiće razlikuju od onih koji grade mozakNajčešći proteini se sastoje od čak 100 aminokiselina povezanih u lanac! Svi enzimi su proteini, a i mnogi hormoni. Neki proteini se često spominju u svakodnevnom razgovoru, npr. hemoglobin,imunoglobulin, kolageni te keratin. Proteine također spominjemo kada govorimo o ujednačenoj prehrani ili povećanju mišićne mase.  Dok biljke same biosintetiziraju proteine, životinje (pa tako i ljudi) ih dobivaju iz hrane. Glavni izvori proteina su prije svega namirnice životinjskog porijekla, poput mesa, jaja i mliječnih proizvoda, ali i namirnice biljnoga porijekla poput mahunarki, badema, zobi i brokule.

Izvori: https://www.britannica.com/science/protein/General-structure-and-properties-of-proteins

          https://hopes.stanford.edu/an-introduction-to-proteins/

 

Slična pitanja

1 odgovor
3 odgovora
1 odgovor
Zoran Jurić 13.08.2016. pitanje u rubrici Osobni razvoj od Zoran Jurić (8.5k bodova)
1 odgovor
Zoran Jurić 20.12.2015. pitanje u rubrici Internet od Zoran Jurić (8.5k bodova)
2 odgovora
Zoran Jurić 28.06.2014. pitanje u rubrici Obrazovanje od Zoran Jurić (8.5k bodova)
1 odgovor
Ivana Mačić 27.01.2022. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana Mačić (7.9k bodova)
1 odgovor
Ivana Mačić 26.11.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana Mačić (7.9k bodova)
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.1k pitanja

16.0k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...