Ostaju li turisti u Hrvatskoj gladni?

Question

Sve je više ljudi koji ne jedu meso, ribu i/ili životinjske proizvode. Ima još alternativnih prehrana no ovo su najpopularnije. Pretpostavljamo da keto prehrane ne nedostaje, ali koliko se ovi koji ne jedu proizvode životinjskog podrijetla mogu najesti?

Answer 1

Na alternativnu prehranu gdje se životinjski proizvodi supstituiraju drugima najviše se odlučuju stanovnici bogatijih nacija. Upravo takvih je najviše u Hrvatskoj, te se ona prema nekim naznakama pokušava svrstati upravo u države za elitni turizam.

Nadalje, prema istraživanju iz 2022. godine čak 8,12 milijuna Nijemaca, naših najčešćih turista, su vegetarijanci ili vegani. To je dvostruko više ljudi nego što Hrvatska ima stanovnika!

Još je znatno veći broj onih koji jedu meso samo jednom tjedno ili na drugi način izbjegavaju namirnice životinjskog porijekla i također očekuju konkretnu vegansku ponudu od turizma u Hrvatskoj.

Hrvatska, kao 18. turistička destinacija svijeta, trebala bi težiti zadovoljavanju potreba svih svojih posjetitelja od kojih mnogi ostaju s razlogom razočarani. To može utjecati na njihovu odluku da se više ne vraćaju kod nas na odmor.