Kada se želite zasladiti, a pritom vam je ostalo avokada, možete prirediti neke od ovih brzih i jednostavnih slastica bez pečenja.
1) AVOKADO CHEESCAKE
Priprema ovog cheescake-a vrlo je jednostavna. Na podlogu od razmrvljenih keksi pomiješanih s rastopljenim maslacem izlije se pripremljena krema od sira i avokada. Najprije rastopimo želatinu koju kasnije pomiješamo sa krem sirom, kondenziranim mlijekom, sokom i koricom od limuna te avokado, koji je prethodno zgnječen, pomiješamo sa čitavom smjesom. Tako dobivenu smjesu polijemo po podlozi od keksa. Četiri do pet sati ostavite kolač da se stisne u zamrzivaču, ukrasite po želji, a nakon toga se zasladite.
SASTOJCI:
- PODLOGA:
- mljeveni keks - 200g
- maslac - 80g
- KREMA:
- avokado - 300g
- krem sir -.450g
- kondenzirano mlijeko - 300g
- krem sir - 450g
- šlag - 160ml
- sok od limuna - 1 žlica
- naribana korica limuna
- žlica ekstrakta od vanilije ili jedan vanilija šećer
- vrećica želatine
2) SLADOLED OD AVOKADA
U posudu stavite jedno kondenzirano mlijeko, žlicu limunova soka, 480ml tekućeg šlaga te dodajte dva očišćena i zgnječena mesa od avokada, a zatim miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Nakon toga sve zajedno stavite u zamrzivač na nekoliko sati i zasladite se.
3) KOKOSOVE KUGLICE S AVOKADOM
Kao prvi korak u pripremi kokosovih kuglica zagrijemo tri žlice kokosova ulja na laganoj vatri te unutra dodamo izgnječen jedan avokado. Nakon toga u smjesu stavimo 50g otopljene bijele čokolade, jednu žlicu kakaa i cimeta po želji te tri žlice kokosova brašna. Nakon toga ostavimo smjesu da se stisne u zamrzivaču, a nakon nekoliko sati od smjese oblikujemo kuglice te ih umočimo u kokosovo brašno i ponovno ostavimo sve zajedno da se sjedini oko sat vremena. Uživajte!