Marija Hojsak u rubrici Recepti od
Zanima me koje recepte s piletinom i povrćem predlažete za umak koji je najbolji za napuniti tortilje.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

3 odgovor(a)

+15 glasa
Stjepan Vuksanović od
uređen od Znatko

Umak za tortilje možete napraviti od različitih vrsta sireva, a najbolje će poslužiti bogati sirevi. Umak dopunite različitim okusima, lukom ili češnjakom. Ovaj bijeli umak bit će izvrstan za tortilje s piletinom. A sastojci koji su vam potrebni za ovaj ukusni umak koji daje odličnu aromu vašoj tortilji, bilo da je sa mesom, ili vegetarijanski napravljena su:

a) 200 g kremastog sira,

b) prstohvat soli,

c) jedan nasjeckani komad češnjaka, ili jednostavno češnjak u prahu iz vrećice,

d) sitno nasjeckani vlasac, ili peršin i na kraju

e) jedna čaša kiselog vrhnja.

Češnjak je potrebno nasjeckati na sitne komadiće, u zdjeli većeg omjera je potrebno pomiješati sir i kiselo vrhnje, dodati sve začine i opet zajedno sve promiješati. Kada se sve dobro promiješa, bijeli umak od sira zatvorite u foliju i stavite u frižider da se ohladi. Dobar tek!

+14 glasa
Lucija Horvat od

Za tortilje najviše se korite bijeli umaci koji se rade od sira, jogurta ili kiselog vrhnja. Te umake možemo prilagoditi vlastitom ukusu, ovisno o tome volimo li blage ili pikantne umake, dodavanjem raznih začina. 

Ovdje su dva recepta za bijeli umak:

Umak od jogurta

Sastojci

1 čaša jogurta

malo limunovog soka

2 sitno nasjeckana režnja češnjaka

2 sitno nasjeckana kisela krastavca

prstohvat soli

nasjeckani korijander, peršin ili vlasac

Umak od vrhnja

Sastojci:

1 čaša kiselog vrhnhja

prstohvat soli

prstohvat papra

nasjeckani vlasac

1 sitno nasjeckani režanj češnjaka (ili češnjak u prahu)

1 jušna žlica majoneze

 

+13 glasa
Josipa Šagud od
uređen od Josipa Šagud

Umak za tortilje radim od onoga što mi je ostalo u frižideru, bilo da je to jogurt, krem sir ili kiselo vrhnje. Za mene su najbitniji začini koje stavljam u tu bazu umaka. Ništa od toga ne mjerim nego radim kako mi paše okus taj dan.

Ovako izgleda moj prosječan umak za tortilje.

  • kiselo vrhnje/ jogurt/ krem sir
  • prstohvat soli
  • malo papra
  • curry
  • češnjak u prahu
  • luk u prahu
  • slatka paprika
  • ljuta paprika ili chilli
  • origano
  • žličica senfa
  • žličica majoneze

Poigrajte se okusima, dobar teksmiley

Slična pitanja

2 odgovora 852 👀
1 odgovor 203 👀
3 odgovora 766 👀
1 odgovor 491 👀
1 odgovor 322 👀
6 odgovora 2.7k 👀
6 odgovora 745 👀
Lovro Gustić 29.11.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gustić
1 odgovor 629 👀
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

14.0k pitanja

22.7k odgovora

8.6k komentara

1.6k korisnika

...