Često ljudi misle da dijabetičari ne smiju jesti nikakvo voće zato što moraju izbjegavati šećer. Mi smo na portalu "dijabetes.net" namijenjenom savjetima za osobe s dijabetesom pronašli odgovore na pitanje koje voće je za dijabetičare čak i zdravo.
Prilikom odabira voća koje smiju jesti, osobe s dijabetesom trebaju paziti na glikemijski indeks (GI). Potrebno je birati namirnice sa što nižim glikemijskim indeksom. Sve što sadži brašno, žitarice, krumpir i škrobne namirnice ima visoki glikemijski indeks.
Namirnice s najnižim glikemijskim indeksom (do 55) koje su nam svima dostupne su: jabuke, avokado, banane, bobičasto voće, trešnje, višnje, grejp, grožđe, kivi, nektarine, naranče, breskve, kruške, šljive i jagode. Namirnice koje imaju glikemijski indeks do 70 su: dinja, datulja, smokva, ananas i papaja.
Ako dobro poznajemo glikemijski indeks i povremeno konzumiramo voće, ono može imati uistinu pozitivan učinak na zdravstveno stanje osoba s dijabetesom.
Dodatni savjeti su da osobe s dijabetesom biraju manje porcije voćki, posebno treba biti oprezan s cijeđenim voćnim sokovima i smoothiem. Bolje je konzumirati svježe voće jer npr. sušeno voće ima više ugljikohidrata od svježega voća.
Da zaključimo, preporuča se konzumiranje svježega voća s manjim glikemijskim indeksom, ALI u ograničenim i umjerenim količinama.
P.S. Najniži udio ugljikohidrata imaju: masline (6 grama), jagode (8 grama), lubenica (8 grama), dinja (8 grama), avokado (9 grama), limun (11 grama), kupine (10 grama), breskva (10 grama) i limeta (11 grama).
Link na članak: https://dijabetes.net/najbolje-voce-za-osobe-s-dijabetesom
