216 pregleda
Goran Gonar u rubrici Hrana i piće od Goran Gonar (6.2k bodova)

Koja su poznata ili najpoznatija hrvatska tradicionalna jela? Koja su to hrvatska autohtona jela koja se rade prema narodnim receptima i za koja se kaže da su "hrvatska kuhinja"?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+11 glasa
Marija Hojsak od Marija Hojsak (29.7k bodova)
odabran od Goran Gonar
 
Najbolji odgovor

Neka od najpoznatijih i najoriginalnijih autohtonih hrvatskih jela su: 

1. ŠTRUKLI (najbolji sa sirom, a mogu se puniti i jabukama ili tikvama i makom) 

Zagorski štrukli - Recepti.hr

2. KREMŠNITE - najbolje su u Samoboru. 

Jednostavne kremšnite | Dobar tek!

3. SARMA - tradicionalno novogodišnje jelo

Sarma - Coolinarika

4. PURICA S MLINCIMA 

Burza hrane - Poveži se sa najboljim domaćim proizvođačima hrane i pića.

+7 glasa
Lucija Horvat od Lucija Horvat (2.8k bodova)

Jedno od najpoznatijih hrvatskih tradicionalnih jela su definitivno zagorski štrukli koji, ovisno o preferenciji, mogu biti slatki ili slani. Riječ je o jelu koje se sastoji od jednostavnog tijesta koje se radi od brašna, ulja, vode i soli, te nadjeva od sira, jaja, vrhnja i soli ili šećera po želji.

Još jedno poznato zagorsko jelo je purica s mlincima. Samo ime jela otkriva sastojke, a purica s mlincima se nekad jela za blagdane i posebne prilike.

Sljedeće jelo je poznati slavonski čobanac. Nekada se pripremao u otvorenom kotliću, a sastoji se od više vrsti mesa, može se dodati i komad divljači. Meso se kuha nekoliko sati, a njegova ljutina postiže se paprikom. 

Osim kontinentalnih, valja spomenuti i otočna i primorska tradicionalna jela. Jedno od tih je komiška pogača, koja je ima dobila po mjestu Komiži koje se nalazi na otoku Visu. Radi se od dizanog tijesta koje se najčešće puni slanom ribom, povrćem i začinima. 

Poznato dalmatinsko jelo soparnik, također je dio hrvatske tradicije. To je pita koja se radi od tankog tijesta koje se puni blitvom i lukom. Nekada se najčešće posluživalo na Badnjak, Veliki petak i uoči blagdana Svih Svetih. 

To su samo neka od poznatih hrvatskih tradicionalnih jela. Svaki dio Hrvatske imao je neku svoju tradiciju i tradicijska jela. Ovdje su izdvojena neka jela sa više krajeva Hrvatske. 

Slična pitanja

2 odgovora
Lovro Gorup 10.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
3 odgovora
Marija Miljević 10.12.2022. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miljević (10.4k bodova)
1 odgovor
Nikolina Šrajbek 19.05.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Nikolina Šrajbek (70.8k bodova)
5 odgovora
Lovro Gorup 13.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
3 odgovora
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
Udruga eCommerce Hrvatska

Zagreb, 28.03.2023.
PRIJAVE
Znatko medijski pokriva
WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike
Znatko medijski pokriva

WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023

WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023

Najbolja gastronomija, hrana i catering

Rovinj, 14. - 16. 4. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

FUTURE TENSE 2023

FUTURE TENSE 2023

Poslovna konferencija orijentirana budućnosti

Zagreb, 10. i 11. 5. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Superprodavač 2023

Superprodavač 2023

Kako prodavati kupcima budućnosti?

Zagreb, 19. i 20.10.2023.
ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.6k pitanja

16.8k odgovora

4.2k komentara

1.3k korisnika

...