Goran Gonar u rubrici Hrana i piće od Goran Gonar

Koja su poznata ili najpoznatija hrvatska tradicionalna jela? Koja su to hrvatska autohtona jela koja se rade prema narodnim receptima i za koja se kaže da su "hrvatska kuhinja"?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+11 glasa
Marija Hojsak od Marija Hojsak
odabran od Goran Gonar
 
Najbolji odgovor

Neka od najpoznatijih i najoriginalnijih autohtonih hrvatskih jela su: 

1. ŠTRUKLI (najbolji sa sirom, a mogu se puniti i jabukama ili tikvama i makom) 

Zagorski štrukli - Recepti.hr

2. KREMŠNITE - najbolje su u Samoboru. 

Jednostavne kremšnite | Dobar tek!

3. SARMA - tradicionalno novogodišnje jelo

Sarma - Coolinarika

4. PURICA S MLINCIMA 

Burza hrane - Poveži se sa najboljim domaćim proizvođačima hrane i pića.

+7 glasa
Lucija Horvat od Lucija Horvat

Jedno od najpoznatijih hrvatskih tradicionalnih jela su definitivno zagorski štrukli koji, ovisno o preferenciji, mogu biti slatki ili slani. Riječ je o jelu koje se sastoji od jednostavnog tijesta koje se radi od brašna, ulja, vode i soli, te nadjeva od sira, jaja, vrhnja i soli ili šećera po želji.

Još jedno poznato zagorsko jelo je purica s mlincima. Samo ime jela otkriva sastojke, a purica s mlincima se nekad jela za blagdane i posebne prilike.

Sljedeće jelo je poznati slavonski čobanac. Nekada se pripremao u otvorenom kotliću, a sastoji se od više vrsti mesa, može se dodati i komad divljači. Meso se kuha nekoliko sati, a njegova ljutina postiže se paprikom. 

Osim kontinentalnih, valja spomenuti i otočna i primorska tradicionalna jela. Jedno od tih je komiška pogača, koja je ima dobila po mjestu Komiži koje se nalazi na otoku Visu. Radi se od dizanog tijesta koje se najčešće puni slanom ribom, povrćem i začinima. 

Poznato dalmatinsko jelo soparnik, također je dio hrvatske tradicije. To je pita koja se radi od tankog tijesta koje se puni blitvom i lukom. Nekada se najčešće posluživalo na Badnjak, Veliki petak i uoči blagdana Svih Svetih. 

To su samo neka od poznatih hrvatskih tradicionalnih jela. Svaki dio Hrvatske imao je neku svoju tradiciju i tradicijska jela. Ovdje su izdvojena neka jela sa više krajeva Hrvatske. 

Slična pitanja

2 odgovora 160 👀
1 odgovor 125 👀
2 odgovora 1.1k 👀
3 odgovora 639 👀
5 odgovora 573 👀
2 odgovora 80 👀
Znatko predstavlja

Međunarodna enogastronomska konferencija

Zagreb, 12. 03. 2024.
Znatko predstavlja

Kako dobro pozicionirati svoj online biznis

20.03.2024.
PRIJAVA
Znatko predstavlja

Budućnost financija i tehnologije

Zagreb
21. i 22. 03. 2024.

ULAZNICE
Znatko predstavlja

Digital Commerce & Business Conference

Umag
od 8. do 12. 05. 2024.

REGISTRACIJA
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

ULAZNICE

13.4k pitanja

22.0k odgovora

8.1k komentara

1.6k korisnika

...