118 pregleda
Monika Kiris u rubrici Recepti od Monika Kiris

Kako napraviti proteinske čoko štapiće?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+9 glasa
Adriana Horvat od Adriana Horvat
uređen od Adriana Horvat

Možete probati čokoladne štapiće od datulja i orašastih plodova. Orašasti plodovi su odličan izvor protina pa tako npr. 100 g badema u sebi ima 21 g proteina, a 100 g oraha ima oko 15 g protina. Datulje imaju oko 2,45 g proteina.

Sastojci: 300 g datulja i oraha, 50 g badema, malo vode, prstohvat soli, 40 g kokosovog brašna, 75 g kakaa u prahu, ekstrakt vanilije

Priprema: Datulje narežite na kockice i zajedno s bademima i orasima ih sameljite u blenderu. Zatim dodajte sve ostala sastojke i žlicu po žlicu vode dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Zatim istresite u kalup (ne mora biti u obliku štapića) i stavite na hlađenje oko 45 minuta da se smjesa stisne. 

+6 glasa
Redakcija od Redakcija

Proteinske čoko štapiće obožavat će i djeca i roditelji

Proteinski čoko štapići
Proteinski čoko štapići

Proteinske pločice su nutritivno uravnotežen brz, lagan i ukusan snack, a savršene su za one trenutke kad se poželite nečeg slatkog.

Svoj recept za proteinske čoko štapiće podijelila je gastro blogerica Gladuša, koje će obožavati i mali i veliki jer se mogu oblikovati u zanimljive oblike, ali i u praktične pločice.

Za pet snackova potrebno je:

  • 200 g kokosove kreme (ili kokosova ili običnog jogurta)
  • jedna mjerica proteina od vanilije
  • aroma vanilije
  • 60 g maslaca od kikirikija
  • prstohvat soli
  • šaka orašida po želji za posipanje
  • kokosove mrvice za posipanje

Za preljev je potrebno:

  • 100 g tamne čokolade
  • 50 g maslaca ili kokosovog ulja
  • prstohvat soli

Priprema:

Sve sastojke za snackove prvo ubacite u Kenwood kuhinjski uređaj i pustite ga da ih miješa dok se potpuno ne sjedine. Za to vrijeme lim za pečenje ili ravnu ploču obložite papirom za pečenje.

Proteinski čoko štapići
Proteinski čoko štapići

Kada se sastojci sjedine, uzmite grabilicu za sladoled, napunite ju smjesom pa napravite četiri do pet krugova na papiru za pečenje. U svaki krug utisnite drveni štapić za sladoled prekrijte ga nadjevom. Po vrhu pospite nasjeckani kikiriki i kokosove mrvice pa zamrznite na minimalno dva sata. Kikiriki možete usitniti pomoću Kenwood Titanium Chef Baker procesora.

Usitnjavanje kikirikija za proteinske čoko štapiće
Usitnjavanje kikirikija za proteinske čoko štapiće

Kad se štapići smrznu, nad vodenom kupelji otopite čokoladu i kokosovo ulje pa smjesu upotrijebite kako biste potpuno prekrili svaki od njih te ih stavite natrag na papir dok se čokolada stvrdne.

U svojim čoko štapićima (ili pločicama) možete uživati odmah, ili ih možete zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi, za kasnije. 

Dobar tek! laugh

foto: Zrinka Zekulić (Gladuša)

Slična pitanja

1 odgovor
2 odgovora
Antonio Benić 30.09.2020. pitanje u rubrici Recepti od Antonio Benić
3 odgovora
1 odgovor
2 odgovora
Znatko medijski pokriva


Zagreb
29. i 30. 11. 2023.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Prva Hrvatska konferencija o gig ekonomiji

Zagreb
6. 12. 2023.

ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

12.6k pitanja

20.1k odgovora

7.1k komentara

1.6k korisnika

...