Dina Kljajić u rubrici Hrana i piće od

Internetski portali svašta pišu loše za biljno ulje. Je li istina da izaziva rak? Ipak se ovo ulje prodaje svih ovih godina... Odavno. I dalje...

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+17 glasa
Nino Marić od
odabran od Dina Kljajić
 
Najbolji odgovor

Odmah da razjasnimo... Nije potvrđeno da biljno ulje izaziva rak!

Međutim, postoje neka istraživanja koja su pokazala da zagrijavanje biljnih ulja na visokim temperaturama može dovesti do stvaranja štetnih spojeva, poput aldehida. Aldehidi su povezani s povećanim rizikom od raka, ali je važno napomenuti da su itekako potrebna dodatna znanstvena i medicinska istraživanja kako bi se utvrdilo jesu li ovi spojevi zaista štetni za ljude ili nisu.

Suzanna Marić od
Pa da, ne treba plašiti ljude. Iako, nikad ne znaš. Neki će samo pobjeći čim netko spomene neku namirnicu i "rak".‌
Darija Gorić od
Ja ne bih vjerovala baš svemu tako s čim nas plaše s interneta. Tako da - ne brinite.‌
+9 glasa
Fatima Kapić od

Prilikom rafinacije ulja i prilikom cijedjenja ulja osim hladnog cijedjenja javljaju se spojevi acrilamida, polikloriranih bifenila i oslobadjaju se radikali koji povecavaju mogucnost od nastanka raka 

Tokom przenja na svim uljima dolazi do oslobadjanja radikala i ostalih stetnih tvari a narocito kod ulja koja nisu za przenje kao sto su maslinovo, nevenovo ,bademovo... Te tvari izazivaju rak

Znaci problem je nacin dobijanja ulja i przenje. Zato je najbolje koristit hladno cijedjeno ulje i izbegavati przena jela, narocito koja se prze u dubokom ulju, koja u sebi "prime" te tvari

Ivan Đerek od
potvrda dolazi i od moje domacice‌
Antonio Perčak od
koliko mislite da znate o raku - toliko ne znate, a ne zna ni moderna znanost. već bi mu stala na kraj da zna što i kako.‌
Marin Duganđija od
ah nitko ništa ne zna, krhko je znanje
možda je pao trag istine u me, a možda su sanje
:D ;)

Slična pitanja

1 odgovor 1.3k 👀
1 odgovor 87 👀
2 odgovora 248 👀
1 odgovor 428 👀
1 odgovor 170 👀
1 odgovor 135 👀

NOVI ZNATKOV STRUČNI INTERVJU

Luka Oman

Prijatelji životinja

Kako je to biti vegan u Hrvatskoj?

[ Vidi sve intervjue ]
Znatko predstavlja

Game Changer 3.0



Zagreb
10. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja seminar

Ken Honda 2024


Financijska sloboda i "novčani EQ"

Zagreb
12. - 13. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

SUPERPRODAVAČ 2024


Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

FMCG RETAIL SUMMIT


Quo vadis, retail?

Zagreb
7. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.0k pitanja

24.4k odgovora

9.5k komentara

1.7k korisnika

...