287 pregleda
Ivana Gosvic u rubrici Hrana i piće od Ivana Gosvic (3 bodova)

Malo je čudno pitanje,zanima me zna li itko kako se češnjak ne pokvari brzo kao ostale stvari?

Odgovor mi treba za jedno istrazivanje :P HVALAA! <3

Robert Mali od Robert Mali (7.0k bodova)
Zanimljivo pitanje... Ne znam i zanima me!

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+1 glas
Buket Buketić od Buket Buketić (6.6k bodova)

Molekula koja češnjak čini češnjakom je aliin, koja bez interakcije sa drugim molekulama i sastojcima nema nikakav miris niti okus. Sad vrlo vjerojatno je te to radi te molekule + suha lističasta ovojnica oko češnjaka je čini mi se otpornijom nego ovojnica drugog povrća/voća koje je mesnatije.


Svakako ti savjetujem da istražiš onda građu same te ovojnice češnjaka. 

Uz to, pošto je pozadina pitanja istraživanje, savjetujem ti da odeš na stranicu HRČAK (Portal hrvatskih znantvenih i stručnih članaka) i potražiš članke na tu ili sličnu temu.


Ja ću ti dolje niže dati link sa nekim člancima koje sam pronašla na temu češnjak.

LINK


Sretno! (:

Slična pitanja

2 odgovora
2 odgovora
Lovro Gorup 21.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
2 odgovora
2 odgovora
2 odgovora
1 odgovor
Sandra Vukov 27.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (18.8k bodova)
1 odgovor
Znatko medijski pokriva

Vincekovo 2023

Na blagdan Sv. Vinka obilježava se Vincekovo kada počinje nova vinogradarska godina

Sv. Ivan Zelina, 22.01.2023.

DOĐITE
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.0k pitanja

16.0k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...