420 pregleda
Lovro Gorup u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
Tražim recept i postupak pravljenje soka od aronije.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+4 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek (69.9k bodova)
odabran od Lovro Gorup
 
Najbolji odgovor

Sastojci:

• 1 kg aronije

• 1 l vode

Postupak:

1. Bobice aronije očistiti i isprati hladnom vodom.

2. Aroniju sipati u blender pa dodati 2-3 dl obične vode.

3. Izblendati sastojke, ali ne treba do kraja (smjesa slobodno bude grublja i krupnija nakon blendanja).

4. Smjesu sipati u lonac.

5. U lonac dodati još litru vode.

6. Smjesu u loncu pustiti da zavre.

7. Dovoljno je pričekati samo da jednom zavrije, zatim je iscijediti. 

8. Iscijediti je dva puta da sok bude što bistriji. 

9. U potpuno prirodni sok od aronije nije potrebno stavljati šećer. Ukoliko ne možete piti bez šećera, dodajte ga po želji. Na ovu količinu aronije išlo bi otprilike pola kilograma šećera. 

 

+1 glas
Silvija Garić od Silvija Garić (9.0k bodova)
Recept za klasičan sok od aronije.
• 2 kg bobica aronije
• 1 kg šećera
• 1 L vode
• sok 1 limuna

U zdijelu staviti vodu i šećer da zakuha, otprilike 10 minuta. Dodati bobice i pustiti da se kuha još 10 dok ne zakipi. Kada provri kuhati još 5 minuta, nakon toga skinuti s vatre i pustiti da se ohladi. Sa blenderom izmiksajte bobice, zatim procijedite smjesu. Sok ponovo staviti na vatru da se prokuha, otprilike 10 minuta. Skinite s vatre i u sok dodajte limunov sok te dobro promiješajte. Vrući sok sipajte u prethodno sterilizirane boce koje odmah nakon punjenja zatvorite. Kada se sok ohladi, boce pospremite na suho, hladno i tamno mjesto. Otvoren sok čuvajte u frižideru.
Od ovog recepta dobila sam otprilike 2 litre soka, a od ostatka aronije koju procijedite možete napraviti džem.
Aronija je jedna od najzdravijih biljaka na svijetu, ali također se ne smije upotrebljavati prekomjereno. Jedna čaša soka od aronije preporučljiva je doza njezinog konzumiranja.

Slična pitanja

2 odgovora
Pavo Lasić 09.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Pavo Lasić (12.6k bodova)
2 odgovora
Lovro Gorup 23.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
1 odgovor
Lovro Gorup 28.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
8 odgovora
Mihael Fernežir 30.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mihael Fernežir (20.4k bodova)
5 odgovora
Laura Marjanović 02.08.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Laura Marjanović (10.3k bodova)
3 odgovora
1 odgovor
Marina Božan 01.08.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marina Božan (4.4k bodova)
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.1k pitanja

16.1k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...