95 pregleda
Lovro Gorup u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup [Superaktivan] (3.4k bodova)
Tražim recept i postupak pravljenja domaćeg soka od bazge.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+3 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek [Turboaktivan] (55.1k bodova)
odabran od Lovro Gorup
 
Najbolji odgovor

Prilažem recept koji koristi moja majka, a sok ispadne odličan.

Sastojci:

  • 50 većih cvjetova bazge
  • 4 l vode
  • 4 svježa limuna
  • 40 g limunske kiseline
  • 3 kg šećera
Postupak:
1. Cvjetove očistiti od peteljke. 
2. Očišćene staviti u posudu pa ih preliti vodom.
3. U posudu dodati 4 limuna narezana na tanke ploške.
4. Žlicom ili kuhačom potisnuti cvjetove bazge da upiju što više vode. 
5. Dodati limunsku kiselinu pa sve zajedno promiješati.
6. Posudu zatvoriti i pustiti da odstoji 24 sata uz povremeno miješanje.
7. Nakon što je stajalo 24 sata, procijediti tekućinu na mrežici sitnih rupica u lonac.
8. U dobiveni sok dodati 3 kg šećera. 
9. Sve dobro pomiješati u loncu.
10. Kuhati 5 minuta.
11. Zagrijati boce u koje će se sipati sok.
12. Nakon kuhanja, naliti sok u boce.
 
 
+2 glasa
Mihael Fernežir od Mihael Fernežir [Megaktivan] (15.7k bodova)
Sok od bazge ne zahtjeva previše truda da bi se napravio. Vrlo je jednostavan proces, ali i traje nekoliko dana.

Prije svega, sastojci. Trebat će vam slijedeće:

30 cvjetova bazge

3 litre vode

4 dag limunske kiseline

3 cijela limuna

3 kile šećera

Postupak izrade je slijedeći:

1. U vodi potopite limunsku kiselinu, cvjetove bazge te limune izrezane na kriške (s korom). Potom dobro izmiješajte, a zatim pustite da odstoji 24 sata na tamnom i hladnom mjestu.

2. Nakon toga procijedite dobivenu tekućinu, u nju dodajte šećer i dobro promiješajte. Zatim je potrebno pustiti da odstoji još 24 sata, no uz povremeno miješanje (svakih 4-5 sati).

3. Sirup je spreman za pretakanje u staklene boce. Rok trajanja iznosi čak do godinu dana, naravno uz čuvanje na tamnom i hladnom mjestu.

Slična pitanja

2 odgovora 224 pregleda
Lovro Gorup 21.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup [Superaktivan] (3.4k bodova)
1 odgovor 99 pregleda
2 odgovora 110 pregleda
2 odgovora 1.3k pregleda
2 odgovora 211 pregleda
2 odgovora 660 pregleda
Lovro Gorup 14.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup [Superaktivan] (3.4k bodova)
2 odgovora 133 pregleda
2 odgovora 415 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.8k pitanja

14.1k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...