129 pregleda
Lovro Gorup u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (3.4k bodova)
Trebam provjereni recept, uz objašnjene korake pripreme, za domaći maslac od kikirikija.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+3 glasa
Lucija Vlaović od Lucija Vlaović (8.2k bodova)

Za pripremu maslaca od kikirikija bit će potrebno:

  • 1 šalica oljuštenog kikirikija
  • 1 žlica ulja
  • prstohvat soli (po želji)
  • med, cimet, drugi dodaci poput sušeno voće ili neki orašasti plodovi (po želji); može se uzeti još malo kikirikija koji se sitno nasjecka i doda u smjesu 
Postoji mogućnost korišenja sirovog i lagano pećenog kikirikija. Ako se odlučite na korištenje sirovog kikirikija, može se preskočiti prvi korak: kikiriki se malo poškropi vodom te se 15-ak minuta stavi u pečnicu na 200 stupnjeva. Zatim se taj kikiriki (ili sirovi kikiriki) zajedno s uljem blendaju u blenderu dok se ne dobije glatka smjesa. Zatim se u smjesu doda sol te ostale namirnice i začini kojima se može pojačati okus maslaca od kikirikija te se smjesa promiješa. 
 
Maslac od kikirikija treba se držati u zatvorenoj posudi u hladnjaku, a rok trajanja ovako napravljenom maslacu je otprilike 2 tjedna.
 
+2 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek (57.0k bodova)
odabran od Lovro Gorup
 
Najbolji odgovor

Postupak izrade maslaca od kikirikija kod kuće vrlo je jednostavan i ne iziskuje puno vremena.                                       

Sastojci:

400 g očišćenog kikirikija

prstohvat soli

1 žlica ulja

med po želji

Priprema:

1. U pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva popržiti kikiriki 10-15 minuta.

2. Sve sastojke staviti u blender ili ih mljeti dok smjesa ne postane konzistentno.

3. Dodajte med po želji, ako volite slađi maslac.

Slična pitanja

2 odgovora
Lovro Gorup 10.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (3.4k bodova)
2 odgovora
Lovro Gorup 28.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (3.4k bodova)
2 odgovora
Zoran Jurić 11.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić (7.3k bodova)
3 odgovora
Lovro Gorup 13.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (3.4k bodova)
2 odgovora
Lovro Gorup 12.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (3.4k bodova)
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

9.6k pitanja

15.3k odgovora

3.5k komentara

1.5k korisnika

...