Međunarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca
Tijekom ožujka 2023., Ricerca Mercato organizira Wine EnoGASTRO Vip Event u gradovima diljem hrvatske obale i u hrvatskom glavnom gradu. Organizator je i ove godine odabrao istih pet vrhunskih enogastronomskih destinacija kao i prošle godine, a datumi i hoteli su:
- Rijeka (01.03.- Hotel Bonavia Plava Laguna)
- Novigrad (03.03.- Hotel Rivalmare & Centar za manifestacije i kulturu CMIK)
- Split (15.03.- Hotel Amphora)
- Zadar (17.03.- Falkensteiner Hotel & Spa Iadera)
- Zagreb (29.03.- Hotel Antunović)
Cilj ovih događanja je edukacija ljudi zaposlenih u ugostiteljskim i turističkim djelatnostima kako bi se povećanjem njihovog znanja poboljšala i kvaliteta njihovih usluga. Uz to, organizatori se nadaju i povezivanju lokalnih proizvođača s ljudima iz HoReCa sektora, pri čemu će se gosti upoznati s lokalnim i regionalnim proizvođačima te dogovoriti s njima buduću suradnju.
Gosti će moći prisustvovati radionicama i edukacijama koje će voditi vrhunski međunarodni i hrvatski predavači, sommelieri, ugostitelji, barmeni, chefovi i barista poput:
- Mira Šemić,
- Jure Andrijašević,
- Sanja Krmpotić i drugi.
Ulaz i sudjelovanje na edukacijama su potpuno besplatni, kako bi se uistinu povećala kvalitete usluge i ponude hrvatskog turizma i ugostiteljstva.
Više informacija o samom događaju, programu i predavačima možete pronaći na web stranici dantes.biz te na društvenim mrežama organizatora Wine EnoGASTRO Vip Eventa:
