Recept za slatki kukuruzni močnjak sa šumskim voćem
Sastojci :
- 80g kukuruzne krupice
- 500ml mlijeka
- 30g šećera
- 1 vanilin šećer
- Korica jednog limuna
- žličica soli
- 200g šumskog voća
- 50g šećera
- 30g maslaca
Priprema :
Mlijeko zakipjet sa koricom limuna u komadu i sa soli, šećerom, vanilin šećerom. Izvaditi koricu limuna iz mlijeka i dodati kukuruzmu rupicu. Kuhati nekoliko minuta uz stalno miješanje. Uliti vruć močnjak u čaše ili zdjele za serviranje. Za umak od šumskog voća potrebno je otopiti šećer dok ne dobije svijetlo smeđu boju. Dodati šumsko voće i kuhati na laganoj vatri dok se šećer ne otopi potpuno i umak ne zgusne. Kada je umak gotov potrebno je maći s vatre i dodati maslac koji će se otopiti u vruć umak i potrebno je mješat da se otopi. Spremljeni umak preliti preko već pripremljenog močnjaka. Može se jesti vruće ili držati u hladnjak do željene hladnoće
