161 pregleda
Ivan Gačić u rubrici Zdravlje i medicina od Ivan Gačić (7.2k bodova)
Što je kolesterol, zašto ga imamo i zašto je štetan?
* povezano sa odgovorom na pitanje: Kako morska hrana djeluje na ljudski organizam?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+5 glasa
Iva Horvat od Iva Horvat (1.7k bodova)
odabran od Ivan Gačić
 
Najbolji odgovor

Kolesterol je sastojak krvi, a isto tako je osnovni sastojak spolnih hormona (estrogen i testosteron), a zaslužan je za žućne soli koje pomažu u probavi masnoća. Dakle, kolesterol je nešto dobro u ljudskom tijelu, no problem se javlja kada ga ima previše. 

Ukupni kolesterol sastoji se od LDL i HDL kolesterola koji su frakcije ukupnog kolesterola u krvi, odnosno HDL sadrži puno bjelančevina i malo kolesterola te je dobar za zdravlje, dok LDL sadrži malo bjelančevina i puno kolesterola te je loš za zdravlje. 

Kolesterol se nalazi i u hrani, no kroz hranu dobivamo samo 20% kolesterola, a u jetri se sintetizira oko 80%. Na sintezu kolesterola u tijelu utječu način prehrane, odnosno količine i vrste masti koje se unose u tijelo. 

Ako koelsterola ima previše u tijelu može doći do stvaranja masnih naslaga na žilama.

Dakle, da bi se izbjegli štetni utjecaji viška kolesterola potrebno je:

  • smanjiti unos zasićenih masti ispod 10% ukupnog unosa energije
  • smanjiti unos pržene hrane, crvenog mesa, zasićenih masti iz mliječnih prerađevina
  • povećati unos hrane bogate vlaknima
  • povećati unos kuhane ribe i mesa
  • itd.

URL: 

https://javno-zdravlje.hr/poviseni-kolesterol/

http://breyer.hr/clanci/Sto-je-los-a-sto-dobar-kolesterol?gclid=CjwKCAjwnef6BRAgEiwAgv8mQQuyYP0979bRhwBhli8fRwq5OjqNWKKGcr8_sJzWikqRI7pA-FyB8RoCfcgQAvD_BwE

Robert Mali od Robert Mali (4.8k bodova)
Dodao bih pod povećanje prehrane bijelog mesa (za smanjenje kolesterola), a pod smanjenje u prehrani: lignji, dagnji, hobotnice i ostalih muzgavaca.
Darko Međimurec od Darko Međimurec (25.3k bodova)
@Dimitrije, pod smanjenje svakako treba osim navedenog proširiti listu na školjke, rakove i sve glavonošce kao što su škampi, lignje, kamenice, dagnje, hlap, jastog i rarog.
+4 glasa
Augustina Kolak od Augustina Kolak (13.6k bodova)
prikazano od Znatko

Kolesterol je voštana tvar slična masti koja se nalazi u svim stanicama u tijelu. Tijelo treba malo kolesterola kako bi stvorilo hormone, vitamin D i tvari koje pomažu u probavi hrane. Tijelo stvara sav potebni kolesterol. Nalazi se i u hrani životinjskog porijekla, poput žumanjka, mesa i sira.

Ako u krvi imate previše kolesterola, on se može kombinirati s drugim tvarima u tijelu i stvoriti plak. Zalijepi se na arterijama i dolazi do ateroskleroze. To može dovesti do bolesti koronarnih arterija koje mogu se mogu suziti ili čak blokirane. 

Izvor: https://medlineplus.gov/cholesterol.html

Slična pitanja

2 odgovora
Ivan Gačić 10.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić (7.2k bodova)
1 odgovor
Zoran Jurić 10.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić (7.3k bodova)
4 odgovora
1 odgovor
1 odgovor
Ivan Gačić 16.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić (7.2k bodova)
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

9.6k pitanja

15.3k odgovora

3.5k komentara

1.5k korisnika

...