Vitamin D je vitamin topljiv u mastima, prirodno prisutan u nekoliko namirnica, te dostupan u mnogim dodacima prehrani. Vitamin D ima svojstva i vitamina i hormona, te je neophodan za mineralnu homeostazu i pravilno stvaranje kostiju. Dostupan je u 2 oblika, vitamin D2 i vitamin D3. D3 je prirodni oblik vitamina D te se sintetizira u koži iz endogenog ili dijetalnog kolesterola nakon izlaganja sunčevoj svjetlosti, a D2 s često koristi kao dodatak prehrani.
Glavna biološka funkcija vitamina D je održavanje normalne razine kalcija i fosfora u krvi. Točnije, pomaže u apsorpciji kalcija odgovornog za formiranje i održavanje snažnih kostiju. Nedavna istraživanja pokazuju da dovoljan unos ovog vitamina može smanjiti rizik od razvoja osteoporoze, hipertenzije, raka i nekoliko autoimunih bolesti.. Studije također pokazuju da pokreće imunološke stanice tijela u proizvodnji antitijela, tako da cjelokupno Vitamin D potiče povećanje snage imunološkog sustava.
Iako većina ljudi obično dobiva odgovarajuće količine vitamina D izlaganjem sunčevoj svjetlosti i prehrambenim proizvodima, neke osobe mogu biti u većem riziku od nedostataka, osobito tijekom zimskih mjeseci. Populacija pacijenata koja može biti u visokom riziku od nedostaka vitamina D uključuje starije osobe, pretile osobe, isključivo dojenu djecu i one s ograničenim izlaganjem suncu.
Izvor: https://www.pharmacytimes.com/publications/issue/2010/February2010/OTCFocusVitaminD-0210