Prilažem brzi i jednostavni recept po kojem radim Raffaello kuglice.
Sastojci:
- 100 ml hladnog mlijeka
- 1 puding od vanilije
- 2 žlice šećera u prahu
- 200 ml vrhnje za šlag
- 100 g bijele čokolade
- 100 g kokos brašna
Priprema:
1. U 100 ml hladnog mlijeka dodati puding od vanilije i 2 žlice šećera pa sve dobro pomiješati.
2. U lonac izliti 200 ml vrhnja za šlag.
3. Vrhnje za šlag staviti kuhati pa odmah dodati mlijeko pomiješano pudingom.
4. Sve zajedno dobro miješati dvije minute.
5. U smjesu dodati čokoladu i kokos brašno.
6. Staviti na hlađenje sve dok smjesa u potpunosti ne bude hladna.
7. Nakon hlađenja oblikovati kuglice. Po želji u sredinu staviti lješnjak.
8. Gotove kuglice umočiti u 50 g kokos brašna.