Ljudsko tijelo funkcionira na način da hranu koju unesemo prerađuje i pretvara ju u energiju. Kada unesemo višak hranjivih tvari, tj. ne trošimo toliko energije koliko smo hranom unijeli, tijelo će ih skladištiti u obliku masnih zaliha. U suprotnom, kada ne unosimo dovoljno hrane koliko je tijelu potrebno, ono će aktivirati zalihe energije koje ima i doći će do gubitka tjelesne mase. Debljanje, odnosno povećanje tjelesne mase događa se samo u slučaju kada je količina unesenih kalorija veća od potrošene pa tako ni proteinski shake teoretski ne bi trebao debljati kao niti jedna druga namirnica ako se unosi u kontroliranoj količini.
