416 pregleda
Marinko Zadro u rubrici Hrana i piće od Marinko Zadro [Ekstraktivan] (6.8k bodova)

Ovo ljudi znaju često mješati ali nadam se da će nakon odgovora na ovo pitanje svima biti sve jasnije. Dakle, koja je razlika između vegetarijanca i vegana

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

3 odgovor(a)

+4 glasa
Augustina Kolak od Augustina Kolak [Megaktivan] (13.4k bodova)
prikazano od Znatko

Razlika između vegana i vegetarijanaca se temelji na ulozi životinja u proizvodnji hrane. Obe dijete su usmjerene na što više biljne hrane, ali razlika je u tome što vegetarijanci smiju jesti jaja, med i mliječne proizvode. Vegani izostavljaju svu životinjsku hranu i proizvode životinjskog porijekla, uključujući meso, perad, mliječne proizvode i dr. Obje dijete su iznimno sigurne ako se pravilno hranite.

Ljudi koji se odluče odreći mesa i mesnih proizvoda, najbolje bi bilo da započnu kao vegetarijanci jer je manje restriktivan način prehrane i lakše je unositi uravnotežene hranjive sastojke. U usporedbi sa "svejedima", vegetarijanci i vegani moraju uložiti više napora kako bi si osigurali unos svih hranjivih tvari. Naravno, za vegane je još veći rizik nego za vegetarijance i to osobito u unosu minerala poput kalcija, magnezija, vitamina i sl.

Izvor: https://www.insider.com/what-is-the-difference-between-vegan-and-vegetarian#:~:text=The%20primary%20difference%20between%20vegans,eggs%2C%20honey%2C%20and%20dairy.

+2 glasa
Marina Božan od Marina Božan [Superaktivan] (3.7k bodova)
odabran od Marinko Zadro
 
Najbolji odgovor
  1. Vegetarijanac je osoba koja ne jede životinjsko meso.

  2. Vegan je osoba koja ne jede hranu životinjskog podrijetla.

Inače, nastali su na istoj osnovi - ’’ne jesti meso’’. Vegetarijanski i veganski način ishrane razlikuju se u mnogo čemu, a poklonici obe grupe tvrde da i vegetarijanstvo i veganstvo predstavljaju jedinstveni pristup i filozofiju življenja. Nije dovoljno da se oni hrane zdravo, važno je i da se izostave toksične namirnice kao što je alkohol, kava, ... Vrlo bitna navika kod vegana i vegetarijana mora biti kvalitetan san koji počinje zalaskom sunca, jer se tada izlučuje hormon melatonin i koji služi za obnovu naših stanica tijela. Oni ne zaboravljaju ni na fizičku aktivnost koja uključuje minimum minimuma 1 sat aktivnosti na dan (npr. plivanje, trčanje, brzo hodanje, aerobik, fitnes, ...).

Vegetarijanci se dijele u dvije grupe:

  1. totalni vegetarijanci koji NE jedu nikakve namirnice životinjskog porekla (jaja, sir, jogurt, mlijeko, meso, riba, morski plodovi) i
  2. laktvo vegetarijanci koji jedu jaja, sir, jogurt, mlijeko, ribu, piletinu, morske plodove (sve osim crvenog mesa)

Obrok vegana koji je na bazira se na žitaricama, orašastim plodovima, mahunarkama, voću i povrću. Doručak i ručak su jaki i obimni, da bi se zasitili i energetski pripremili za rad.

Mia M. 15.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia M. [Ekstraktivan] (7.5k bodova) Zašto odustati od veganstva?
+1 glas
Robert Pleše od Robert Pleše [Aktivan] (250 bodova)

Vegetarijanci su osobe koje ne jedu meso (naravno u meso spada tkivo bilo koje životinje, npr. ptica, mekušaca, riba). U uporabi su nekada i pojmovi laktovegetarijanca, ovovegetarijanca. Laktovegetarijanci ne konzumiraju meso, ali konzumiraju  mlijeko i mliječne proizvode, dok ovovegetarijanci ne konzumiraju meso, ali konzumiraju jaja. Vegetarijanci koji jedu i mlijeko i jaja bi se prema tome zvali laktovovegetarijanci.

Vegani su osobe koje ne jedu ništa što je životinjskog podrijetla što između ostalog uključuje i jaja, mlijeko i med.

Postoji i frutirijanski način prehrane. Frutirijanci se hrane isključivo biljnim plodovima kao što su jabuke, rajčice, tikvice ili avokado.

Zanimljive su još i kategorije pescovegetarijanaca i fleksterijanaca. Pescovegetarijanci ne jedu meso ptica i sisavaca, ali jedu meso riba, mekušaca i drugih žvotinja. Fleksterijanci se pak pridržavaju vegetarijanske prehrane osim u posebnim prigodama kada jedu meso (što bi zapravo bila prehrana slična prehrani naših predaka). Dvojbeno je mogu li se takvi načini prehrane nazvati vegetarijanskim.

Razlozi vegetarijanstva i vegnstva su različiti, a najčešće su zdrastveni, religijski ili etički. U užem smislu vegetarijanstvo i vegeanstvo su samo načini prehrane, no s obzirom na razloge zbog kojih se osobe tako hrane mogu postati i način života.

Neke od poznatih povijesnih osoba koje su bili vegetarijanci su Siddhartha Gautama, Pitagora, Leonardo da Vinci, Mohandas Gandhi, Bernard Shaw, Nikola Tesla, Adolf Hitler i Albert Einstein.

Slična pitanja

2 odgovora 166 pregleda
1 odgovor 174 pregleda
2 odgovora 342 pregleda
1 odgovor 624 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.8k pitanja

14.1k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...