U biti se za proteinske vafle može napraviti klasična smjesa za vafle i doda joj se mjerica (cca.30g) whey proteina. S obzirom da su proteinski, vjerovatno bi htjeli da je i smjesa za vafle u zdravijoj verziji pa vam prilažem malo alternativniji recept:
Sastojci:
- 1 mjerica whey proteina (cca.30g)
- 2 bjelanjka
- 1žličica cimeta
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 žlica grčkog jogurta ili skyra
Prvo pomješati suhe sastojke, potom dodati mokre. Sve dobro promiješati pjenjačom.
Dobro zagrijati pekač za vafle - treba peći kao klasične vafle (oko 5min).
Za nadjev preporučujem maslac od kikirikija, džem od jagoda ili niskokalorični čokoladni preljev.
U slast!