Recept za proteinske vafle?

Question

Možete mi dati najbolji i najjednostavniji recept za proteinske vafle?

Answer 1

U biti se za proteinske vafle može napraviti klasična smjesa za vafle i doda joj se mjerica (cca.30g) whey proteina. S obzirom da su proteinski, vjerovatno bi htjeli da je i smjesa za vafle u zdravijoj verziji pa vam prilažem malo alternativniji recept: 

Sastojci:

• 1 mjerica whey proteina (cca.30g)
• 2 bjelanjka
• 1žličica cimeta
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1 žlica grčkog jogurta ili skyra

Prvo pomješati suhe sastojke, potom dodati mokre. Sve dobro promiješati pjenjačom. 

Dobro zagrijati pekač za vafle - treba peći kao klasične vafle (oko 5min).

Za nadjev preporučujem maslac od kikirikija, džem od jagoda ili niskokalorični čokoladni preljev. 

U slast! 

 

Answer 2

Sastojci:

• 2 jaja
• Kokosovo ulje
• 1 dcl mlijeka
• 2 mjerice (60g) whey protein ili 30 grama proteina vanilije
• 100-120g zobenog brašna
• 1/2 vrećice praška za pecivo
• limunov sok po želji

Priprema:

1. Sve sastojke pomiješaj mikserom u zdjeli.
2. Po potrebi dodajte zobenog brašna ili vode dok ne dobiješ smjesu malo gušću od smjese za palačinke.
3. Ostavi smjesu 20 minuta na hladnom mjestu.
4. Zagrij aparat za vafle.
5. Rumenost vafli odredi po svom ukusu.

Comments

Ispravljeno ‌